Teknologi Pangan Masa Depan

Orang Indonesia mengenal teknik terasering pada pertanian di pegunungan atau perbukitan. Teknik ini lama digunakan orang untuk mengantisipasi tanah longsor, sementara tanaman penguat di tiadakan karena tanah dimanfaatkan sebagai lahan pertanian. Di lahan datar, pertanian tradisional dilakukan dengan tata-cara yang telah diwariskan turun temurun. Semakin ke depan, lahan pertanian semakin sempit karena habis dipakai untuk hunian dan kepentingan ekonomi penghuninya.

Di negara maju seperti Amerika tidak lagi memiliki lahan subur yang luas. Namun negara-negara ini tidak mau bergantung begitu saja dalam memenuhi kebutuhan pangan penduduknya. Pertanian di negara maju telah menjadi industri modern. selain dikerjakan dengan mesin-mesin berat, inovasi pada sumberdaya alaminya juga terus dilakukan.

Pertanian dengan multi kultur telah dikembangkan bertahun-tahun di negara-negara maju. dalam sekala kecil memanfaatkan lahan sempit untuk ditanami tanaman pangan dengan media pot dilakukan di apartemen dan perumahan. Sisitim hidroponik yang tidak membutuhkan tanah sama sekali, juga digemari para pecinta pertanian.

Dalam sekala besar pertanian terstruktur membangun lahan yang tidak terpengaruh oleh musim. http://www.growingpower.org/ bahkan telah membangun industri pertanian terintegrasi mulai dari pembibitan sampai pengolahan pangan dipadu dengan wisata edukasi. http://www.greeningofdetroit.com/ memberikan edukasi pemanfaatan lahan sempit untuk tanaman pertanian produktif.

Banyak orang memimpikan pertanian pada lahan yang tidak terlalu luas tetapi menghasilkan berbagai kebutuhan manusia akan pangan secara lengkap. vertical farming menjadi mimpi banyak orang untuk menjadikan sejengkal lahan menjadi areal pertanian. Bahkan gambar yang diambil dari https://disqus.com/home/channel/greenfingers/discussion/channel-greenfingers/vertical_farming/ menunjukkan sebuah areal pertanian ultra modern yang dimanfaatkan untuk pemenuhan kebutuhan manusia. Kepedulian masyarakat dan pemerintah setempat bersama-sama dengan para kademisi telah menelorkan teknologi-teknologi yang tidak pernah terfikir oleh manusia pada abad sebelumnya.

Lahan pertanian masa depan

Indonesia sebagai negara yang menyatakan diri sebagai negara maritim yang agraris, dengan luas lahan subur yang memadai mestinya tidak boleh terlalu gaduh soal pangan. Kenaikan harga pangan selalu menjadi topik hangat setiap tahun. sebagai pewaris bangsa agraris, Indonesia harus mampu mewujudkan kemandirian pangan tanpa harus mengulang kegaduhan soal harga pangan setiap tahun.