Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Dalam masakan Indonesia, daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sup, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto.
Daun bawang sebenarnya istilah umum yang dapat terdiri dari spesies yang berbeda. Jenis yang paling umum dijumpai adalah bawang daun (Allium fistulosum). Jenis lainnya adalah A. ascalonicum, yang masih sejenis dengan bawang merah. Kadang-kadang bawang prei juga disebut sebagai daun bawang.
Klasifikasi Tanaman Bawang Daun
Seperti apa klasifikasi yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini? Nah, berikut dibawah inilah yang merupakan klasifikasi yang dimiliki oleh tanaman bawang daun.
Kingdom – Plantae
Sub Kingdom – Tracheobionta
Divisi – Magnoliophyta
Sub Divisi – Spermatophytina
Kelas – Liliopsida
Sub Kelas – Liliidae
Ordo – Liliales
Famili – Liliaceae
Genus – Allium
Spesies – Allium fistulosum L.
Morfologi Tanaman Bawang Daun
Morfologi yang dimiliki tanaman bawang daun ini meliputi daun, akar, buah dan biji, bunga hingga pada batang. Nah jika anda ingin mencari penjelasan dari morfologi tanaman bawang daun, maka anda bisa melihatnya di ulasan yang aka dibahas berikut ini.
Daun
Morfologi daun yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini memiliki berbentuk yang berupa Roset. Hal ini karena adanya daun yang dimilikinya bertepi rata dan berujung yang runcing.
Pada umumnya ukuran dari daun tanaman bawang daun ini cukup unik dan menarik serta berbeda dengan ukuran tanaman yang lainnya.
Dimana daun dari tanaman bawang daun ini memiliki ukuran yang bisa mencapai 30 cm dan disertai dengan lebar yang berkisar 5 mm.
Perlu diketahui oleh anda bahwa daun dari tanaman yang satu ini mempunyai tulang sejajar. Ketebalan dari daunnya cukup tipis dengan bentuk yang rata serta berwarna hijau, seperti daun tanaman yang lainnya.
1. Akar
Akar yang berasal dari tanaman bawang daun merupakan akar yang berserabut dengan warna putih kotor. Tentu saja akar ini berfungsi untuk menyerap air dan unsur hara yang ada di dalam tanah, mungkin tak hanya tanaman daun bawang ini yang berfungsi sebagai penyerap zat makanan, bahkan tanaman lainnya juga memiliki fungsi yang sama. Pada umumnya tanaman daun bawang ini mengandung kimia dan salah satunya terletak dibagian akarnya.
2. Buah dan Biji
Berbeda dengan tanaman yang lainnya dimana setiap buah dari tanaman memiliki bentuk yang bulat sempurna. Namun pada tanaman bawang daun ini terdapat buah yang berbentuk kotak lonjong.
Selain bentuk yang cukup unik karena kotak lonjong, ternyata buah yang dimiliki oleh tanaman bawang dau ini berdiameter berkisar 5 mm dan disertai dengan warna yang hijau.
Tanaman yang satu ini juga tersedia biji yang unik dan menarik. Hal ini dikarenakan bawang daun mempunyai biji yang berbentuk pipih kecil dan juga memiliki warna putih.
3. Bunga
Bunga yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini berbentuk yang majemuk dan secara umum bunga tanaman bawang daun berkelamin ganda dan berbentuk silindris.
Ukuran dari bunga tanaman bawang daun ini memiliki panjang yang bisa mencapai 2 cm. Untuk warna dari bunga yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini memiliki warna yang hijau.
Kelopak tanaman bawang daun ini memiliki bentuk yang corong dengan ujung yang bertoreh. Selain itu dibagian permukaannya terlihat rata dan warnanya terlihat cerah karena memiliki warna yang putih kehijauan.
Sedangkan benang sari dari tanaman bawang daun ini berbentuk silindris dan disertai dengan panjang yang berkisar 5 cm. Untuk kepala sari dari bunga bawang daun berbentuk melengkung dengan warna yang hitam.
Selain itu, putik yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini berbentuk silindris dan sudah disertai dengan ukuran panjang yang berkisar 2 cm.
Kepala putik yang kuning ini memiliki bentuk yang bulat dengan panjang dan disertai dengan warna yang hijau. Untuk mahkota yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini berbentuk bulat dan terbagi hingga menjadi 6. Permukaan yang cukup rata dengan warna yang putih.
4. Batang
Tahukah anda kalau batang yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini memiliki perbedaan yang
sangat beda dengan batang yang dimiliki oleh tanaman lainnya. Pada umumnya batang dari tanaman bawang daun ini terdapat warna yang cukup menarik perhatian.
Apabila batang tanaman lainnya memiliki warna yang coklat, maka tanaman bawang daun ini menampilkan warna yang hijau. Anda harus tahu kalau batang yang dimiliki oleh tanaman bawang daun ini tidak bercabang dan beralur serta semu. Selain itu tanaman bawang daun ini memiliki tinggi yang berkisar 60 sampai 70 cm.
Comments
Post a Comment